彩世界北京pk手机版神州烹饪大师

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摘要:李汉红 ,男,布依族,一九七八年1月降生,陕明代中人。中中原人民共和国烹饪大师,达州市著名大厨委副总管,现任钦州市King Long大酒馆有限集团出品部高管。 1999年致力餐饮专门的

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李汉红
,男,布依族,一九七八年1月降生,陕明代中人。中中原人民共和国烹饪大师,达州市著名大厨委副总管,现任钦州市King Long大酒馆有限集团出品部高管。
1999年致力餐饮专门的工作到现在,专长皇家官府菜、东北菜、山东菜的烹调技术,在三番两次守旧菜的同不经常候,依照客商的口味变化和须求,他还时时地对菜的品性进行改换和更新,融合南北各菜系之长,为作者所用。他引导的成品单位还被单位评为团队建设进步单位,他烹制的立异文章有玉菜欧洲狮头、青芥焗牛扒、淮山蜜豆焗澳带、三食大鲵等连串。
二〇一五年十二月荣获湖北嘉豪·劲霸更新菜色金奖;2016年十二月被评为鹤壁King Long大商旅特出部门CEO;二零一五年七月被广安市酒店与餐饮业协会名厨范专校业委员会聘为名厨委副总管;二〇一六年一月其功绩及小说被国家名厨编纂委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷,并被评为中夏族民共和国烹饪大师称号。
二〇〇六年—2008年终参预新加坡宏景鼎盛餐饮管理集团、克拉玛依红叶大旅馆项目部任职出品经理;二〇〇六年—二〇一二年初担当哈利法克斯市天鹅大酒店副厨元帅;贰零壹贰年—2011年初任职湛江市海泉湾维京大饭店出品主办;二〇一四年于今负担辽阳市King Long大栈房出品部老总。

代表小说 
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玉菜克鲁格狮头
味型:咸鲜
用料:鮰鱼1条,精三层肉,涨发瑶柱,菜心,鲜冬虫夏草花。
做法:鮰鱼去骨留净肉,切小粒;三层肉去皮切小粒;先煨再蒸。
特点:鱼圆、肉嫩、汤清。

彩世界北京pk手机版 3 
青芥焗牛扒
味型:芥香
用料:牛通脊,沙拉酱,青芥辣,黄桃。
做法:先煎后烤
特点:奶香浓郁,色泽鲜亮。

彩世界北京pk手机版 4 
淮山蜜豆焗澳带
味型:咸鲜
用料:澳大利伯维尔带子,蜜豆,菜椒。
做法:澳大巴塞尔(Australia)带子切厚片熏制后,先煎后与汆水后的蜜豆同炒
特性:色泽艳丽,脂质丰裕。

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虫草清炖大鲵

(责编:大贺)

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