中国名厨,广东烹饪名师

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摘要:  万孔友 男,哈尼族,1986年2月生,广西象山区人,国家尖端烹调师,湖北省杰出青年名厨,中夏族民共和国大厨,鲁菜厨神俱乐部能力顾问,西藏烹饪组织会员,现任维也纳吴川市泮

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万孔友
男,哈尼族,1986年2月生,广西象山区人,国家尖端烹调师,湖北省杰出青年名厨,中夏族民共和国大厨,鲁菜厨神俱乐部能力顾问,西藏烹饪组织会员,现任维也纳吴川市泮塘海鲜酒家厨中将。
二零零三年列席烹饪工作,师从粤港澳名师欧阳恩发学习烹饪技艺,并深受多位客家菜名师引导,专长东北菜烹调,博采有益的意见,敢于革新,代表菜的品性有川白芷南乳骨、黑椒百灵菇鹅肝粒等。

刘学龙
男,维吾尔族,一九七三年10月生,台湾建邺人,国家高等烹饪技术员,湖北烹饪名师,国家名厨,西藏烹饪组织高档会员,现任新德里罗定市泮塘宾馆行政副总厨。
专长楚菜、私人民居房菜、农家菜烹调,切磋研究,勇于创新,代表菜的品性有xo干煎东风螺、法式牛仔骨、澳龙展翅等。

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1986年列席烹饪专门的学问现今,以前在大梁陈村旅舍学徒,多年来曾经在荆州富城大旅舍、马尼拉兖州歌唱家俱乐部、东京东方娱乐城、天津大自然山庄等多家显赫商旅、酒店、商旅肩负行政总厨、厨元帅、厨房CEO等职位,现任台中南雄市泮塘海鲜酒家副总厨职位。数次到庭全国烹饪才干交换大赛及西藏省烹饪大赛荣获多项金奖、特金奖,2011年6月在江山名厨征集评选中,被评为国家名厨荣誉称号,并被选入《国家名厨》大典第二卷。

二零零零年在广西盛红国际大旅馆任头砧兼厨房主任。
贰零零陆年在也Mensa那东豪餐饮管理公司充当行政副总厨。
二零一零年在湖州乡村俱乐部任行政总厨。
二零一二年现今任马尼拉云安区泮塘海鲜酒家厨大校。
2008年被华盛顿市饮食组织陈赞表彰,荣获辽宁省卓越青少年名厨称号。
贰零壹叁年在座甘肃南沙名厨调换比拼大赛,荣获最棒创新意识奖,并被纳为新疆烹饪组织会员,同年经考核,考取国家尖端烹调师职务名称,被云南楚菜大厨俱乐部招聘录用为技能顾问。
二零一三年七月在江山名厨征集评选中,被赋予中国厨师称号,并被选入《国家名厨》大典第二卷。

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澳龙展翅-刘学龙制作
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法式牛仔骨-刘学龙制作
嫩滑的牛仔骨搭配清酒的味道,别有一番风味

黑椒百灵菇鹅肝粒 万孔友制作    中西式菜的无一不备组合

(主要编辑:admin)

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菲菲南乳骨 万孔友制作
脊椎骨外酥里嫩,皮桂圆滑,色香味俱全,令人神往。

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