华夏菜大师,中中原人民共和国菜名师

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【张毅】男,俄罗斯族,1985年1一月落地,新疆省汉台区人。国家尖端烹调师,中中原人民共和国烹饪方法名师,现任山先生宋朝城城市和农村家大院饭铺行政总厨。明白津菜、晋菜,擅长厨政管理,代表文章有农户地点虾、财源滚滚等。

【张乐华】男,乌孜别克族,出生于一九七三年1月,湖南青田县人。国家高等烹调师,杰出中中原人民共和国名厨,中华人民共和国烹饪组织会员,现任榆林京汉国际大酒馆行政总厨。

二零零一年在新北喜来登大商旅任大厨。

 

二〇〇二年~2005年在山辽朝城金辇大酒馆任厨子。

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二零零六年在金沙萨中南开学后勤服务集团田园迎接餐厅任主厨。

2003年到庭中央电视台、中中原人民共和国烹饪组织经理的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

二〇〇六年~2009年在山西省哈密城市和农村家大院饭馆、农夫山庄担负厨上将、行政总厨。

 

二〇一一“中华夏族民共和国·圣Juan西岭雪山第1届森林文化旅游节——森林山珍美味的食物节”约请评委。

一九九四年在清远技校学习烹饪,曾前后相继在龙岩龟湖旅馆、咸宁军分区飞霞楼房、湖滨饭店等著名老店事厨。一九九五年始于担任厨军长一职。曾任泰安白马大酒馆厨元帅、温州东方大酒店厨元帅、吉林东方假期酒馆行政总厨、温州众华香榭丽大饭馆行政总厨,现任吉安京汉国际大饭馆行政总厨。

二零一二年至今在山隋唐城城市和农村家大院饭馆出任行政总厨兼任新定义餐饮集会地方总首席推行官兼行政总厨。

 

 

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作品:

 

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曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,广东省石梁杯烹饪大赛金奖,二〇〇三年在场中央广播台、中华夏族民共和国烹饪组织牵头的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣获‘金牌菜’。

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