咸菜炒面肠的做法,酱炒面肠的做法

来源:http://www.zixfm.com 作者:菜谱大全 人气:57 发布时间:2019-11-23
摘要:咸菜炒面肠的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看咸菜炒面肠视频才能学会,但怎么做咸菜炒面肠最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道咸菜炒面肠吧。 酱炒面肠的做法简单

咸菜炒面肠的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看咸菜炒面肠视频才能学会,但怎么做咸菜炒面肠最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道咸菜炒面肠吧。

酱炒面肠的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看酱炒面肠视频才能学会,但怎么做酱炒面肠最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道酱炒面肠吧。

材料:

材料:

材料:面肠4条,咸菜300克,姜30克,辣椒1根,香菜少许

面肠300公克,九层塔10公克,辣椒10公克,姜10公克,葵花籽油1大匙,酱油1大匙,素蚝油1小匙,甜面酱1小匙,细砂糖1小匙,素乌醋少许

调味料:素沙茶酱3大匙,酱油2大匙,冰糖半大匙,香油1大匙 咸菜炒面肠做法:

酱炒面肠做法:

1.咸菜洗干净后切片,面肠用手撕成片,姜切丝,辣椒切斜片备用

1.姜、辣椒洗净切丝;九层塔取嫩叶,洗净切末;面肠洗净,撕成片状,备用。2.热油锅至油温约160℃,放入作法1面肠片油炸至微焦,捞出沥油,备用。3.另取一锅倒入葵花籽油,爆香作法1辣椒丝、姜丝,放入作法2面肠片和所有调味料拌炒至入味。4.起锅前放入作法1九层塔末快速拌匀即可。

2.锅内烧热2大匙油,先放入面肠略微炒到表面微焦,加入姜、辣椒和咸菜拌炒,再加入素沙茶酱、酱油和冰糖调味,加入适量的水煮到汤汁略微收干,起锅前滴入香油,再撒入香菜即可完成厨师叮咛:*面肠一定要炒到表面微焦,口感才会Q弹美味

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