彩世界时时app制伏了具有,迷你乳酪塔的做法

来源:http://www.zixfm.com 作者:菜谱大全 人气:162 发布时间:2019-10-20
摘要:1张图片 简单易学的「南瓜蜂蜜乳酪塔」这样做 “塔在国外是一种非常受欢迎的点心,小小的乳酪塔真的是太迷人了,不但简单易学,还美味,塔皮酥脆香甜,内馅奶酪味道浓郁,可以

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简单易学的「南瓜蜂蜜乳酪塔」这样做

“塔在国外是一种非常受欢迎的点心,小小的乳酪塔真的是太迷人了,不但简单易学,还美味,塔皮酥脆香甜,内馅奶酪味道浓郁,可以根据喜好,在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔”

Σヽノ

食材明细

主料

准备食材:

  • 低筋面粉100g
  • 黄油40g
  • 15g
  • 淡奶油40g
  • 鸡蛋30g
  • 细砂糖30g
  • 奶油奶油20g
  • 糖粉7g
  • 草莓果酱适量

塔皮:

  • 其他口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

展艺低筋面粉:75g

迷你乳酪塔的做法步骤

展艺糖粉:25g

  • 彩世界时时app 31准备好材料
  • 彩世界时时app 42低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合,加入清水,用刮刀切拌均匀,不要揉
  • 彩世界时时app 53 成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
  • 彩世界时时app 64将面团擀开擀成薄片
  • 彩世界时时app 75用圆形模具切下
  • 彩世界时时app 86蛋挞模扫一层黄油,把塔皮铺入模具里,底部整成塔皮样,用叉子在塔皮上扎小孔
  • 彩世界时时app 97放入预热好的烤箱烤,上下火170度,中层烤25分钟左右
  • 彩世界时时app 108奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液
  • 彩世界时时app 119将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上,最后装饰一下即可
  • 彩世界时时app 1210在上面撒点东西做装饰即可
  • 彩世界时时app 1311成品图欣赏

黄油:45g

蛋黄:1个

塔液:

奶油奶酪:100g

南瓜:100g

展艺砂糖:20g

盐:一小撮

蜂蜜:1大勺

鸡蛋液:30g

淡奶油:35g

展艺玉米淀粉:1小勺

肉桂粉:1/2小勺

制作方法:

(烘烤时间25分钟,参考数量2个4寸)

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1.黄油从冷藏室取出切小块,与低筋面粉、糖粉一起放入料理盆,用手指将面粉和黄油搓至碎砂状。

2.加入蛋黄,用刮板以切拌或翻拌的方式将其拌在一起

3.然后揉成面团(放入冰箱松弛1小时以上,或者过夜,避免烤的时候面皮回缩)

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4.面皮从冰箱取出回温至软。铺在模具上,用擀面杖擀掉多余的部分

5.用叉子在底部叉小洞

6.烤箱180度烤20-25分钟至微微上色,取出放凉塔皮制作完成

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7.将南瓜切块放入微波炉大火加热5分钟

8.将热南瓜、奶油奶酪、鸡蛋、蜂蜜、淡奶油、细砂糖、盐一起放入料理机中

9.混合筛入玉米淀粉和肉桂粉

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10.用打蛋器搅拌均匀

11.然后将其过筛

12.塔液倒入塔皮中,放入170度烤箱烤20-25分钟

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13.取出晾凉直到表面金黄且凝固

14.根据自己的喜好进行装饰即可

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