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  • 烹制名师,国家名厨

    烹制名师,国家名厨

    标签: 2019-11-15
    ** ** 余中坚**,男,汉族,1975年9月生,广东遂溪县人,现任北京京海大厦副总厨,擅长烹制粤菜、养生菜、创意菜,融会贯通,不断推陈出新,创作的代表菜品有古法佛跳墙、养生捞拌 ……
  • 中中原人民共和国名厨金勺奖,国家名厨

    中中原人民共和国名厨金勺奖,国家名厨

    标签: 2019-11-15
    ** ** 江浩泉**,男,汉族,1977年11月生,广东从化人,毕业于广东省高技人才学院烹饪专业,高级烹调师,国家名厨,现任重庆普惠豪生大酒店行政总厨。从事烹饪工作20余年,精通粤菜 ……
  • 华夏烹饪名师,中夏族民共和国厨神

    华夏烹饪名师,中夏族民共和国厨神

    标签: 2019-11-15
    **   谭兴启**,男,汉族,1986年3月生,广西南宁人,现任上海粗菜管行政总厨。擅长烹制粤菜、本帮菜,代表作品有金牌烧鹅、红烧鱼翅、澳龙刺身、美庐炒饭等品种。2014年9月在国家 ……
  • 烧卤大师,中国烹饪非物质文化传承大师

    烧卤大师,中国烹饪非物质文化传承大师

    标签: 2019-11-15
    ** ** 欧娣**,男,阿昌族,1968年四月生,尼罗河曲江区人,长于港式烧味、潮式卤味、粤西特点烧卤的烹饪技能,择善而从,不断大破大立,创作的象征菜色有金牌烧鹅、宜昌白切鸡、 ……
  • 吴山贡鹅,中华夏族民共和国名厨

    吴山贡鹅,中华夏族民共和国名厨

    标签: 2019-11-15
    ** 蒋兵兵**,男,汉族,安徽凤台人,上海烹饪协会会员,上海甘歌餐饮俱乐部理事,现任上海珺凌大酒店出品总监。擅长烹制上海菜、粤菜,博采众长,大胆创新,创制的代表菜品有 ……
  • 美食食谱,比外面干净

    美食食谱,比外面干净

    标签: 2019-11-15
    彩世界时时app ,卤鸡爪 2张图片 “酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功 ……
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  • 美味菜谱
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    ** ** 欧阳建平**,男,汉族,1974年10月生,湖南安仁县人,高中学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,湘菜促进会会员,国家名厨编委 ……
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    ** ** 沈海军**,男,汉族,1974年4月生,浙江萧山人,本科学历,国家中式烹调技师,国家名厨,中国浙菜大师,国际绿色烹饪大使,国家名厨编委会荣誉委 ……
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    ** ** 章忠飞**,男,汉族,1978年11月生,浙江富阳市人,国家高级烹调师,国家名厨,中国浙菜大师,国际绿色烹饪大使,国家名厨编委会荣誉委员,曾任 ……
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